Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

«Чашка подвешенного кофе "

- Несколько лет назад я сидел с другом в небольшом уютном кафе неподалеку от знаменитого города Венеция.



Пока мы наслаждались невероятно вкусным итальянским кофе, в кафе зашел мужчина. У подошедшего к нему официанта он попросил два кофе - одно для него, второе - «на стену».Collapse )

"Разговор с внучкой "

"– А каких ты знаешь террористов?
– Твою бабушку…"

– Дедушка, почему ты не звонишь? Я волнуюсь!

– У меня кончилась зарядка в мобильном, а нормальный уже два месяца не работает. У них там что-то прогнило, и они не знают, чей кабель – федеральный или региональный.

– Дед! А как вы раньше жили? Как вы жили без телефона, мобильника, Интернета, без пульта переключения программ в телевизоре? Вы что, вскакивали, влезали в тапочки и переключали, потом опять вскакивали и переключали шестьдесят программ?

– Моя прелесть!.. У нас вообще телевизора не было, а у кого был, к нему весь двор приходил… А ты говоришь – без мобильного! Хотя у нас был свой телефон – улица Дерибасовская. Вечером были известны все новости! Кто слушал Би-Би-Си, кто «Голос Америки»… И шепотом, шепотом…
Collapse )

эстетика в тарелке

בוקר טוב ! то бишь , утро доброе !

ехала на днях в такси . Разговорились с таксистом на кулинарную тему - вначале о разных видах хумуса и самых ихвестых арабских хумусиёт (я не уверенна , что так правильно произносится по русски ) , где подают только хумус , и можно пальчики облизать , как вкусно !!! Потом перешли к шукшуке. Шукшука- это единственное блюдо , которое умет готовить мой муж , и готовит его таки прилично вкусно.
Короче , так мы разговорились , что я уже слюнки глотала в предвкушении шабатной утренней трапезы. Потом вспомнила , что как раз в шабат мужа- то не будет , он в уезжает на 2-3 дня в Берлин , так что пришлось баловать себя самой

unnamed

советы на каждый день

1. ДВИГАЙТЕСЬ !
Всего 30 минут любой физической активности в день значительно снизят ваш биологический возраст. Если заниматься около 200 минут в неделю, вы будете выглядеть на 10 лет моложе. :)
2.ЕШЬТЕ ЧАЩЕ
У тех, кто ест понемногу 6 раз в день, уровень холестерина снижается на 5%. Кроме этого, старайтесь не есть
жирного и сладкого и следите, чтобы дневной рацион не превышал 2000 ккал
3 ЕШЬТЕ ПЕЧЕНУЮ РЫБУ
Рыбу лучше запекать или варить, чтобы сохранить ценные жирные кислоты омега 3, которые содержатся в жирных сортах.
4.НЕ ВЕС, А ЗДОРОВЬЕ!
Если вы постоянно стараетесь похудеть, поменяйте приоритеты. Думайте не о лишнем весе, а об оздоровлении.
Физически активные люди живут дольше, даже если у них есть лишний вес.
5.ПЕЙТЕ КОФЕ
Кофеин положительно влияет на активность мозга. Французские исследователи пришли к такому выводу: женщины, которые выпивают 3 чашки кофе в день, на 30% реже страдают от нарушений памяти.
Collapse )

быть ,как француженка

57.12 КБ
Француженки не посещают спортзалы, это мужское занятие. Но сделать небольшую зарядку с утра – тоже традиция. Как результат, французские женщины после 40-45 не расплываются, умеют одеться, посещают танцульки не реже, чем в молодости и считают себя вполне «шарман». При этом вкусно едят, употребляют алкоголь разной степени градусности, в общем, радуются жизни.
В забегаловку французские женщины попадают только случайно, так как приличной женщине не пристало есть на ходу. Французы вообще считают это зазорным, вкупе с сухомяткой и «кусочничаньем». На службу берут еду из дома. Надо рассказать о французской традиции распределения дневного рациона. С утра пьют кофе (даже не умываясь), кашу или что-то еще дают только дошкольникам и школьникам. Где-то в полдень-завтрак (для всех). В нашей традиции французский завтрак выглядит странно: блюд столько, что это скорее обед. То, что называют обедом в пять вечера (1-2 блюда), ужин в восемь (3-4 блюда и обязательно – вино). Учитывая то, что французы рабы традиции, это распорядок выполняется неукоснительно. Еще особенность – едят долго, аккуратно и между приемами пищи не перекусывают никогда. У них не принято подавать большие порции или попросить добавки. Если вы пришли в гости не во время завтрака, обеда и т.д., поесть вам не предложат. Могут предложить стакан воды или бокал легкого вина, но без закуски. И это все на фоне того, что поесть-то они очень даже любят. И делать это умеют с большим удовольствием и изяществом.
Интересная вещь – француженки не сидят на диетах. Когда подступает проблема лишнего веса, начинают использоваться методики, которые использовали бабушки и прабабушки. Методики очень простые. Есть можно все, что хочешь, но соблюдая немногочисленные ограничения:
-если сегодня хочется съесть сладкое, то ни в коем случае не прикасаться к мучному, и наоборот
-пирожное и прочие кондитерские изделия можно съесть только тогда, когда тебя угощают (самой себе покупать строжайше запрещено).
Больше никаких запретов, все остальное дополняет традиция. Французская традиция питания:
-полуфабрикаты не используются (хоть немного, но только свежее);
-на гарнир идут только овощи;
-обязательное употребление кисломолочных продуктов;
-три раза в неделю, как минимум, – рыба.